Produccin̤ y aplicacin̤ de enzimas industriales

La produccin̤ de enzimas para uso industrial tuvo sus org̕enes en Dinamarca y Japn̤, a finales del siglo XIX, cuando se produjeron las primeras preparaciones de renina a partir del estm̤ago de terneros y de amilasa de origen fn͠gico. Las enzimas son productos de las cľulas, y por lo tanto pueden ob...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Carrera Jorge Eličer, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad del Cauca
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
נושאים:
גישה מקוונת:Produccin̤ y aplicacin̤ de enzimas industriales
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!