Produccin̤ y aplicacin̤ de enzimas industriales

La produccin̤ de enzimas para uso industrial tuvo sus org̕enes en Dinamarca y Japn̤, a finales del siglo XIX, cuando se produjeron las primeras preparaciones de renina a partir del estm̤ago de terneros y de amilasa de origen fn͠gico. Las enzimas son productos de las cľulas, y por lo tanto pueden ob...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Carrera Jorge Eličer, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad del Cauca
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Produccin̤ y aplicacin̤ de enzimas industriales
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!