Safety regulations of food enzymes

Actualmente, la mayora̕ de las enzimas industriales disponibles se usan en la industria de alimentos. Las medidas de seguridad en enzimas para alimentos difieren entre los pas̕es, incluyendo aspectos fundamentales, como por ejemplo s ̕se requiere una aprobacin̤ antes de llevar al mercado y los nivel...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Spk̲ Armin, University of Zagreb
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Safety regulations of food enzymes
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!