Agricultura y ganadera̕ orgǹica certificacin̤ de alimentos orgǹicos , pas̕es en desarrollo

El beneficio econm̤ico superior en los sistemas agropecuarios y unidades de produccin̤ donde se obtienen alimentos orgǹicos depende esencialmente de la inversin̤ para optimizar la calidad en la produccin̤, as ̕como de la capacidad para aprobar las normas que se establecen en las inspecciones y cert...

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Other Authors: DelaVega L. Jorge Alejandro, Buscagro
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:Agricultura y ganadera̕ orgǹica certificacin̤ de alimentos orgǹicos , pas̕es en desarrollo
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246 |a Organic agriculture and stockbreeding organic food certification : developing countries 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2010 
520 3 |a El beneficio econm̤ico superior en los sistemas agropecuarios y unidades de produccin̤ donde se obtienen alimentos orgǹicos depende esencialmente de la inversin̤ para optimizar la calidad en la produccin̤, as ̕como de la capacidad para aprobar las normas que se establecen en las inspecciones y certificaciones, de acuerdo con normas internacionales que deben aplicarse en la produccin̤, procesamiento y exportacin̤ de alimentos orgǹicos.En pas̕es miembros de la Unin̤ Europea, as ̕como en Estados Unidos y Japn̤, la demanda de productos orgǹicos en los mercados es cada da̕ mayor. Existen reglas que definen los requerimientos en la produccin̤, procesamiento y comercializacin̤ de productos orgǹicos, las cuales deberǹ cumplirse cuando se desea obtener la certificacin̤ que permite la exportacin̤ e importacin̤ de alimentos orgǹicos.La certificacin̤ e inspeccin̤ de la produccin̤ orgǹica de alimentos, as ̕como de la industria procesadora y empacadora de alimentos orgǹicos para exportacin̤, es por lo general efectuada por organismos independientes a los que se ha otorgado autorizacin̤ para certificar el cumplimiento de las normas internacionales aplicables a estos productos.El documento menciona los organismos internacionales encargados de las normas referentes a alimentos orgǹicos y se muestran unos reglamentos especf̕icos; se incluyen aspectos del periodo de conversin̤ en la produccin̤ de vegetales, esto es, cuando la forma de cultivo cambia de convencional a orgǹica. Se anotan adems̀ aspectos sobre los productos orgǹicos derivados de la ganadera̕, los apiarios, tratamiento de las enfermedades en los animales.Se tienen en cuenta las reglas para el procesamiento de alimentos orgǹicos, aspectos referentes a organismos modificados genťicamente, inspeccin̤ de la produccin̤ orgǹica. Se especifican las entidades reguladoras de alimentos orgǹicos en los pas̕es que no hacen parte de la Unin̤ Europea, los permisos de importacin̤, entre otros. Se destacan las organizaciones encargadas de las certificaciones orgǹicas en pas̕es de desarrollo, entre los que se incluye Colombia y otros pas̕es latinoamericanos. 
650 \ \ |a Agricultura 
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650 \ \ |a Industrias alimenticias 
650 \ \ |a Agriculture 
650 \ \ |a Agronomy 
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650 \ \ |a Alimentos orgǹicos 
650 \ \ |a Agricultura 
650 \ \ |a Ganadera̕ 
650 \ \ |a Certificaciones 
650 \ \ |a Pas̕es en desarrollo 
650 \ \ |a Comercio 
650 \ \ |a Legislacin̤ internacional 
650 \ \ |a Organic food 
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