Anl̀isis del impacto en Colombia de la implementacin̤ de la regulacin̤ europea para Novel Foods
Este documento es una aproximacin̤ a los impactos que la reglamentacin̤ EC 258/97 sobre nuevos alimentos e ingredientes alimentarios tendr ̀sobre las exportaciones de productos ext̤icos y derivados de la diversidad biolg̤ica colombianos. Se determinaron la tipologa̕ y criterios para la confeccin̤ de...
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| Summary: | Este documento es una aproximacin̤ a los impactos que la reglamentacin̤ EC 258/97 sobre nuevos alimentos e ingredientes alimentarios tendr ̀sobre las exportaciones de productos ext̤icos y derivados de la diversidad biolg̤ica colombianos. Se determinaron la tipologa̕ y criterios para la confeccin̤ de una lista de bienes potencialmente susceptibles de ser considerados novel foods. Posteriormente, se identificaron aquellos que, aunque tienen un historial de exportacin̤ relativamente reciente, albergan posibilidades interesantes de ingresar a los mercados y existen evidencias de exportaciones a pas̕es europeos y hacia otros destinos internacionales.Se revisaron las estads̕ticas colombianas de comercio exterior e identificaron los grupos y partidas arancelarias en las que se hallan especies o productos susceptibles de ser considerados novel foods. Se consultaron las estads̕ticas de exportaciones colombianas inspeccionadas por la autoridad sanitaria nacional -el ICA- en bs͠queda de historial exportador de bienes susceptibles de ser considerados novel foods.Asimismo, se revis ̤literatura e informacin̤ nacional e internacional para constatar exportaciones de esos bienes, tanto a Europa como a otros pas̕es. De igual manera se realiz ̤un sondeo entre empresas nacionales, de tamaǫ pequeǫ y mediano, productoras de este tipo de productos y que han tenido experiencias exportadoras y problemas de acceso al mercado de la UE. Finalmente, se estimaron algunos costos de trm̀ites y de cumplimiento de la normatividad, as ̕como la dimensin̤ econm̤ica de perdidas de oportunidades comerciales para algunos de los bienes seleccionados como susceptibles de ser considerados novel foods. |
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