Optimizacin̤ dinm̀ica de una ln̕ea continua de extraccin̤ de aceite

El presente documento plantea la polm̌ica existente por la inclusin̤ o no de dispositivos de medicin̤ por infrarrojo. Los autores del documento destacan sobre todo la existencia de una oferta de dispositivos de anl̀isis en ln̕ea basados en la tecnologa̕ del infrarrojo cercano que, con diferentes bon...

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Other Authors: Hermida Ramo Juan Još, Bordons Alba Carlos, Asociacin̤ para la Promocin̤ de la Cultura del Aceite de Oliva
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:Optimizacin̤ dinm̀ica de una ln̕ea continua de extraccin̤ de aceite
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Description
Summary:El presente documento plantea la polm̌ica existente por la inclusin̤ o no de dispositivos de medicin̤ por infrarrojo. Los autores del documento destacan sobre todo la existencia de una oferta de dispositivos de anl̀isis en ln̕ea basados en la tecnologa̕ del infrarrojo cercano que, con diferentes bondades y prestaciones, han creado falsas expectativas en el sector olec̕ola, al serles adjudicadas a estos dispositivos infundadas propiedades que por s ̕mismos no estǹ en condiciones de ofrecer, hecho que afecta su mercado dentro de esta industria. Por la anterior razn̤, se ha podido percibir un gran recelo y desconfianza en estos nuevos dispositivos en el sector, por los escasos beneficios obtenidos frente al elevado costo que representan, no sl̤o su adquisicin̤, sino los gastos de instalacin̤, calibracin̤, mantenimiento y operacin̤. Aunque estos dispositivos proporcionan una rp̀ida informacin̤ de gran utilidad, no llevan a cabo en ningn͠ caso por s ̕mismos ningn͠ tipo de optimizacin̤ en ln̕ea, lo que los deja en la posicin̤ de un simple instrumento de medida. Partiendo del uso de estas nuevas tecnologa̕s de medicin̤, en este documento se pretende incluir un procedimiento para alcanzar la completa optimizacin̤ dinm̀ica de una ln̕ea de extraccin̤ con decantadores de dos fases. Para ello, se hace uso de las ms̀ recientes tčnicas de optimizacin̤ y modelado, obteniendo con ello los excelentes resultados que se muestran como conclusiones del presente trabajo.