Estudio de factores crt̕icos de la agroindustria del pisco que afectan el desarrollo de la innovacin̤ y competitividad del sector
El documento representa un estudio sobre los factores que involucran la produccin̤ de pisco (bebida alcohl̤ica de la familia del brandy) como va̕ de desarrollo sostenible en Chile, ya que esta industria, a pesar de tener un potencial importante de desarrollo, no tiene suficientes base tecnolg̤ica pa...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Estudio de factores crt̕icos de la agroindustria del pisco que afectan el desarrollo de la innovacin̤ y competitividad del sector |
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