La agroindustria de la palma de aceite en Colombia

En el documento se compila todo lo referente al tratamiento de la palma de aceite, desde su cultivo hasta sus ms̀ ingeniosas aplicaciones. Por medio de este trabajo, se puede tener una perspectiva de la importancia de la palma de aceite en Colombia, en pasado, presente y futuro. El documento posee i...

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Other Authors: Federacin̤ Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (FEDEPALMA)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:La agroindustria de la palma de aceite en Colombia
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Description
Summary:En el documento se compila todo lo referente al tratamiento de la palma de aceite, desde su cultivo hasta sus ms̀ ingeniosas aplicaciones. Por medio de este trabajo, se puede tener una perspectiva de la importancia de la palma de aceite en Colombia, en pasado, presente y futuro. El documento posee informacin̤ completa sobre aspectos importantes de la palma de aceite, entre los cuales se destacan los siguientes: El rendimiento promedio de la palma de aceite por hectr̀ea cultivada, comparado con la colza, el girasol y la soya. Una revisin̤ bs̀ica del proceso de extraccin̤ del aceite destacando sus etapas importantes. La versatilidad de las diferentes variedades de aceite segn͠ su tratamiento para diversas aplicaciones, destacando principalmente su auge como combustible. Los aspectos sociales que implica el cultivo de palma en el pas̕ como promotor de empleo y desarrollo para diversas regiones, adems̀ de la agremiacin̤ que ren͠e a los cultivadores con el fin de defender sus intereses y buscar alternativas de comercializacin̤. Asimismo, el documento proporciona algunas perspectivas a futuro sobre el desarrollo tecnolg̤ico en todos los aspectos involucrados con el aceite de palma, la forma como se comercializa y los gremios que participan en la dinm̀ica palmicultora, teniendo suma importancia en la boyante r̀ea de los biocombustibles.