Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas
En este documento, el autor relata su experiencia en la agroindustria rural en el Valle del Cauca (Colombia), principalmente en el sector de frutas y hortalizas. Se menciona como las directrices de los proyectos dependa̕n del polt̕ico del momento y que no se contaba con la continuidad para un desarr...
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| Weitere Verfasser: | Hurtado <U+00D3>scar, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas |
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Veröffentlicht: (2011) - Gua̕ agroindustria , instrumento de gestin̤ ambiental, empacadoras de frutas y hortalizas