Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas
En este documento, el autor relata su experiencia en la agroindustria rural en el Valle del Cauca (Colombia), principalmente en el sector de frutas y hortalizas. Se menciona como las directrices de los proyectos dependa̕n del polt̕ico del momento y que no se contaba con la continuidad para un desarr...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas |
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