Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas

En este documento, el autor relata su experiencia en la agroindustria rural en el Valle del Cauca (Colombia), principalmente en el sector de frutas y hortalizas. Se menciona como las directrices de los proyectos dependa̕n del polt̕ico del momento y que no se contaba con la continuidad para un desarr...

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Altri autori: Hurtado <U+00D3>scar, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Soggetti:
Accesso online:Casos de desarrollo de nuevos productos en la agroempresa rural , productos a partir de frutas y hortalizas
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