Tratamiento hidrolt̕ico de Luffa cylindrica (LC) para la obtencin̤ de azc͠ares reductores
En este trabajo se evalu ̤la produccin̤ de azc͠ares reductores a partir de hidrl̤isis de Luffa cylindrica (LC). Se determin ̤el contenido de celulosa (82,54%) y lignina (9,73%), de la materia prima y se redujo de tamaǫ, mediante un molino de cuchillas hasta malla 100. El mx̀imo contenido de azc͠ar...
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
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| Accés en línia: | Tratamiento hidrolt̕ico de Luffa cylindrica (LC) para la obtencin̤ de azc͠ares reductores |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Tratamiento hidrolt̕ico de Luffa cylindrica (LC) para la obtencin̤ de azc͠ares reductores |
| 246 | |a Hydrolytic treatment of Luffa cylindrica (LC) for reducing sugars producing | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2013 | ||
| 520 | 3 | |a En este trabajo se evalu ̤la produccin̤ de azc͠ares reductores a partir de hidrl̤isis de Luffa cylindrica (LC). Se determin ̤el contenido de celulosa (82,54%) y lignina (9,73%), de la materia prima y se redujo de tamaǫ, mediante un molino de cuchillas hasta malla 100. El mx̀imo contenido de azc͠ares reductores obtenidos fue 1.207 mg/mL, 1.493 mg/mL y 2.441 mg/mL para las hidrl̤isis c̀ida, bs̀ica y enzimt̀ica, respectivamente. Un diseǫ tipo Box-Behnken, permiti ̤determinar las condiciones p̤timas de pH, tiempo y temperatura para las hidrl̤isis c̀ida (pH 4.0, 60 min, 150ʻC) y bs̀ica (pH 10.0, 30 min, 112.5ʻC), as ̕como pH, volumen de celulosa, y temperatura para la hidrl̤isis enzimt̀ica (pH 6.2, 2.39 mL y 42.4ʻC). Se realizaron estudios fermentativos con Saccharomyces cerevisiae inmovilizada, a diferentes condiciones, con el fin de validar los modelos obtenidos en cada tipo de hidrl̤isis y se alcanzaron rendimientos del orden del 10% en contenido de alcohol, para los tratamientos estudiados.1. Introduccin̤El etanol, adicionado a la gasolina, se obtiene a partir de la fermentacin̤ de azc͠ares reductores provenientes de productos vegetales, que generalmente son: cereales, remolacha y caą de azc͠ar. La produccin̤ de etanol en Colombia proviene exclusivamente de la fermentacin̤ de jugos de caą de azc͠ar, a pesar de que el pas̕ cuenta con gran variedad de recursos lignoceluls̤icos. Sin embargo no se han realizado investigaciones sobre sus beneficios, ni tampoco se ha evaluado la posibilidad de utilizarlos como materia prima para la obtencin̤ de bioetanol, como es el caso de la Luffa cylindrica. El principal mercado de este material es la industria cosmťica, sin embargo debido a su alto contenido de celulosa y lignina, y su amplia presencia en el territorio colombiano, se constituye en una buena opcin̤ como materia prima para la obtencin̤ de etanol [1].El material lignoceluls̤ico est ̀constituido por tres polm̕eros estructurales: hemicelulosa, celulosa y lignina; componentes que hacen de ella un substrato de enorme valor biotecnolg̤ico. Adems̀ de esto y debido a su alto contenido de azc͠ares fermentables, la biomasa ha merecido particular atencin̤ como sustrato alternativo en la produccin̤ de etanol. Para obtener los azc͠ares de la biomasa, šta debe ser tratada con c̀idos o enzimas que facilitan su obtencin̤. La celulosa y hemicelulosa, son hidrolizadas por enzimas ̤diluidas por c̀idos para obtener sacarosa, que es entonces fermentada. Los principales mťodos para obtener estos azc͠ares son tres: la hidrl̤isis con c̀idos concentrados y diluidos, la hidrl̤isis bs̀ica, y la hidrl̤isis enzimt̀ica [2].Para la obtencin̤ de alcohol etl̕ico, a partir de biomasa lignoceluls̤ica, se han utilizado productos tales: como residuos de madera, maz̕, bagazo de caą de azc͠ar, paja, cascarilla de arroz, residuos de algodn̤, entre otros. Sinembargo, no se conocen trabajos en los cuales la fuente de biomasa lignoceluls̤ica, para la obtencin̤ de bioetanol, sea la LC. Para los anteriores productos, el procedimiento para obtener alcohol lignoceluls̤ico, consta de las etapas :pretratamiento de la biomasa, hidrolisis, fermentacin̤ y destilacin̤ [3].La composicin̤ qum̕ica de la LC, depende de varios factores como: el origen de la planta, condiciones ambientales, naturaleza del suelo, etc. Por ejemplo: los contenidos de celulosa vara̕n de 55 a 90%, el contenido de lignina est ̀dentro del rango de 10 a 23%, el contenido de hemicelulosa est ̀alrededor de 8 a 22% y cenizas cercanas al 0.4%. | |
| 650 | \ | \ | |a Fermentacin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Plantas <U+00DA>tiles |
| 650 | \ | \ | |a Etanol |
| 650 | \ | \ | |a Enzimas |
| 650 | \ | \ | |a Bioetanol |
| 650 | \ | \ | |a Azc͠ar - Anl̀isis y pruebas |
| 650 | \ | \ | |a Fermentation |
| 650 | \ | \ | |a Plants |
| 650 | \ | \ | |a useful |
| 650 | \ | \ | |a Ethanol |
| 650 | \ | \ | |a Enzymes |
| 650 | \ | \ | |a Bioethanol |
| 650 | \ | \ | |a Sugar - analysis and testing |
| 650 | \ | \ | |a Alcohol celuls̤ico |
| 650 | \ | \ | |a Hidrl̤isis |
| 650 | \ | \ | |a Luffa Cylindrica |
| 650 | \ | \ | |a Metodologa̕ de superficie de respuesta |
| 650 | \ | \ | |a Celullosic ethanol |
| 650 | \ | \ | |a Hydrolysis |
| 650 | \ | \ | |a Luffa Cylindrica |
| 650 | \ | \ | |a Response surface methodology. |
| 700 | \ | \ | |a Da̕z Barrero Luis Eduardo |
| 700 | \ | \ | |a Chv̀ez Meja̕ Ana Cristina |
| 700 | \ | \ | |a Lp̤ez Vs̀que Andrš |
| 700 | \ | \ | |a Ortegn̤ Rey Gabriel Alberto |
| 700 | \ | \ | |a Universidad Libre, Bogot̀ |
| 856 | |z Tratamiento hidrolt̕ico de Luffa cylindrica (LC) para la obtencin̤ de azc͠ares reductores |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/tratamiento-hidrolitico-de-luffa-cylindrica-lc-para-la-obtencion-de-azucares-reductores | ||