Functional foods
Mientras exista una conciencia creciente de las relaciones entre dieta y enfermedad, tales como grasas-afecciones cardiovasculares, calcio-osteoporosis y fibra-salud gastrointestinal, es importante, para un alimento funcional, identificar los constituyentes especf̕icos de tal alimento que pueden pro...
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
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| オンライン･アクセス: | Functional foods |
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