Functional foods

Mientras exista una conciencia creciente de las relaciones entre dieta y enfermedad, tales como grasas-afecciones cardiovasculares, calcio-osteoporosis y fibra-salud gastrointestinal, es importante, para un alimento funcional, identificar los constituyentes especf̕icos de tal alimento que pueden pro...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: European Union
Format: Buch
Sprache:Englisch
Schlagworte:
Online-Zugang:Functional foods
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!