Avances en la investigacin̤ de la alimentacin̤ funcional
El desarrollo de alimentos e ingredientes funcionales requiere un enfoque multidisciplinar, por lo que es necesaria la participacin̤ de un conjunto de equipos investigadores sobre el tema en los que surjan sinergias, ayudas e intercambios que permitan la obtencin̤ de resultados difc̕ilmente alcanzab...
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|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
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| Acesso em linha: | Avances en la investigacin̤ de la alimentacin̤ funcional |
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