Alimentos funcionales , anl̀isis de la recomendacin̤ en la prc̀tica diaria

La investigacin̤ cientf̕ica, la innovacin̤ tecnolg̤ica y la tendencia hacia lo saludable revolucionaron la industria alimenticia con el concepto de alimentos funcionales el cual surgi ̤en Japn̤ en la dčada de los ańos ochenta y actualmente el mercado internacional se encuentra en pleno aug...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Millone M. V., Olagnero G. F., Santana E. C., Asociacin̤ Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietista
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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