Alimentos funcionales , anl̀isis de la recomendacin̤ en la prc̀tica diaria
La investigacin̤ cientf̕ica, la innovacin̤ tecnolg̤ica y la tendencia hacia lo saludable revolucionaron la industria alimenticia con el concepto de alimentos funcionales el cual surgi ̤en Japn̤ en la dčada de los ańos ochenta y actualmente el mercado internacional se encuentra en pleno aug...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Alimentos funcionales , anl̀isis de la recomendacin̤ en la prc̀tica diaria |
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