Probiotic dairy products as functional foods

El mercado de los alimentos funcionales es decir, aquellos que afectan funciones o sistemas especf̕icos en el cuerpo humano y que brindan beneficios a la salud ms̀ all ̀de la energa̕ y los nutrientes ha experimentado un rp̀ido crecimiento en ańos recientes, el cual ha estado motivado por la...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Granato Daniel, Branco Gabriel F., Gomes Cruz Adriano, Fonseca Faria Jos ̌de Assis, Shah Nagendra P., Institute of Food Technologists
Formato: Livro
Idioma:inglês
Assuntos:
Acesso em linha:Probiotic dairy products as functional foods
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!