Probiotic dairy products as functional foods

El mercado de los alimentos funcionales es decir, aquellos que afectan funciones o sistemas especf̕icos en el cuerpo humano y que brindan beneficios a la salud ms̀ all ̀de la energa̕ y los nutrientes ha experimentado un rp̀ido crecimiento en ańos recientes, el cual ha estado motivado por la...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Granato Daniel, Branco Gabriel F., Gomes Cruz Adriano, Fonseca Faria Jos ̌de Assis, Shah Nagendra P., Institute of Food Technologists
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Probiotic dairy products as functional foods
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!