The role of functional foods, nutraceuticals, and food supplements in intestinal health
Los nuevos hb̀itos alimenticios y las tendencias reales en la produccin̤ y el consumo tienen impactos sociales, ambientales y en la salud. La Unin̤ Europea se encuentra luchando con enfermedades modernas tales como obesidad, osteoporosis, cǹcer, diabetes, alergias y problemas dentales. Los pas̕es d...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | The role of functional foods, nutraceuticals, and food supplements in intestinal health |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a The role of functional foods, nutraceuticals, and food supplements in intestinal health |
| 246 | |a El papel de los alimentos funcionales, los nutracǔticos y los suplementos alimenticios en la salud intestinal | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2013 | ||
| 520 | 3 | |a Los nuevos hb̀itos alimenticios y las tendencias reales en la produccin̤ y el consumo tienen impactos sociales, ambientales y en la salud. La Unin̤ Europea se encuentra luchando con enfermedades modernas tales como obesidad, osteoporosis, cǹcer, diabetes, alergias y problemas dentales. Los pas̕es desarrollados tambiň se enfrentan a problemas relacionados con el envejecimiento de sus poblaciones, los alimentos altamente energťicos y las dietas desbalanceadas.En este artc̕ulo se discute el potencial de los alimentos funcionales, los nutracǔticos y los suplementos alimenticios en la mitigacin̤ de problemas de la salud, especialmente en el tracto gastrointestinal. Algunos miembros de la microflora intestinal, como cepas probit̤icas/protectoras, juegan un papel importante en la dieta del hušped debido a su intervencin̤ en las funciones nutricionales, inmunolg̤icas y fisiolg̤icas. Asimismo, se resaltan los mecanismos potenciales por los que estos alimentos pueden alterar la salud de quien los consume. | |
| 650 | \ | \ | |a Industrias alimenticias |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Salud |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Food industry and trade |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Health |
| 650 | \ | \ | |a Food technology |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos funcionales |
| 650 | \ | \ | |a Nutracǔticos |
| 650 | \ | \ | |a Suplementos alimenticios |
| 650 | \ | \ | |a Tracto gastrointestinal |
| 650 | \ | \ | |a Salud intestinal |
| 650 | \ | \ | |a Probit̤icos |
| 650 | \ | \ | |a Functional foods |
| 650 | \ | \ | |a Nutraceuticals |
| 650 | \ | \ | |a Food supplements |
| 650 | \ | \ | |a Gastrointestinal tract |
| 650 | \ | \ | |a Intestinal health |
| 650 | \ | \ | |a Probiotics |
| 700 | \ | \ | |a Cencic Avrelija |
| 700 | \ | \ | |a Chingwaru Walter |
| 700 | \ | \ | |a Multidiscipisciplinario Digital Publishing Institute (MDPI) |
| 856 | |z The role of functional foods, nutraceuticals, and food supplements in intestinal health |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/el-papel-de-los-alimentos-funcionales-los-nutraceuticos-y-los-suplementos-alimenticios-en-la-salud-intestinal | ||