hScavenging activity of enzymatic Hydrolysates from wheat bran

En esta investigacin̤ se desalmidon ̤y desproteiniz ̤salvado de trigo por medio de α-amilasa, proteasa y amiloglucosidasa respectivamente y se hidroliz ̤posteriomente utilizando xilanasas de Bacillus subtilis. El rendimiento de los hidrolizados enzimt̀icos de salvado de trigo (EHWB) fue de...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Wang Jing, Sun Baoguo, Tian Yuan, Cao Yanping, Yuan Xiaoping, Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:hScavenging activity of enzymatic Hydrolysates from wheat bran
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!