Organic foods , health and environmental advantages and disadvantages
Este estudio cln̕ico revisa aspectos de salud y ambientales relacionados con la produccin̤ y el consumo de alimentos orgǹicos. Define el třmino orgǹico, examina los estǹdares de etiquetado de estos artc̕ulos, describe las prc̀ticas de cultivo orgǹicas y convencionales y explora las implicacione...
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| Format: | Book |
| Language: | English |
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| Online Access: | Organic foods , health and environmental advantages and disadvantages |
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| Summary: | Este estudio cln̕ico revisa aspectos de salud y ambientales relacionados con la produccin̤ y el consumo de alimentos orgǹicos. Define el třmino orgǹico, examina los estǹdares de etiquetado de estos artc̕ulos, describe las prc̀ticas de cultivo orgǹicas y convencionales y explora las implicaciones de costo y medioambientales de las tčnicas de produccin̤ orgǹica. Se considera la evidencia disponible sobre calidad nutricional y contaminantes generados en la ambos tipos de produccin̤. |
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| ISBN: | 0031-4005 (versin̤ impresa) ; 1098-4275 (versin̤ online) |