Organic foods , health and environmental advantages and disadvantages

Este estudio cln̕ico revisa aspectos de salud y ambientales relacionados con la produccin̤ y el consumo de alimentos orgǹicos. Define el třmino orgǹico, examina los estǹdares de etiquetado de estos artc̕ulos, describe las prc̀ticas de cultivo orgǹicas y convencionales y explora las implicacione...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Forman Joel, Silverstein Janet, American Academy of Pediatrics (AAP)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Matèries:
Accés en línia:Organic foods , health and environmental advantages and disadvantages
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Descripció
Sumari:Este estudio cln̕ico revisa aspectos de salud y ambientales relacionados con la produccin̤ y el consumo de alimentos orgǹicos. Define el třmino orgǹico, examina los estǹdares de etiquetado de estos artc̕ulos, describe las prc̀ticas de cultivo orgǹicas y convencionales y explora las implicaciones de costo y medioambientales de las tčnicas de produccin̤ orgǹica. Se considera la evidencia disponible sobre calidad nutricional y contaminantes generados en la ambos tipos de produccin̤.
ISBN:0031-4005 (versin̤ impresa) ; 1098-4275 (versin̤ online)