Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe

En este trabajo se llev ̤a cabo una revisin̤ de la literatura reciente relacionada con alimentos funcionales y orgǹicos de acuerdo con las bases conceptuales. Ambos grupos pertenecen a segmentos de rp̀ido crecimiento del mercado europeo de alimentos. Asimismo, ambos son considerados como alimentos...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Kahl Johannes, Za&#322;&#281;cka Aneta, Ploeger Angelika, B<U+00FC>gel Susanne, Huber Machteld, Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
Формат:
Язык:английский
Предметы:
Online-ссылка:Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!