Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe

En este trabajo se llev ̤a cabo una revisin̤ de la literatura reciente relacionada con alimentos funcionales y orgǹicos de acuerdo con las bases conceptuales. Ambos grupos pertenecen a segmentos de rp̀ido crecimiento del mercado europeo de alimentos. Asimismo, ambos son considerados como alimentos...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Kahl Johannes, Za&#322;&#281;cka Aneta, Ploeger Angelika, B<U+00FC>gel Susanne, Huber Machteld, Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Fáttát:
Liŋkkat:Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!