Genetically modified foods and social concerns

Genetically modified foods and social concerns

El cultivo de organismos genťicamente modificados (GMO) en millones de hectr̀eas y su introduccin̤ en nuestra cadena alimenticia es un enorme experimento genťico de escala global que involucra a todos los seres vivos. Considerando el ritmo rp̀ido de nuevos avances en la produccin̤ de GMO, los cons...

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Other Authors: Maghari Behrokh Mohajer, Ardekani Ali M., Avicenna Research Institute (ACECR)
Format: Book
Language:English
Subjects:
Biotecnologa̕
Alimentos
Industrias alimenticias
Tecnologa̕ de alimentos
Biotechnology
Food
Food industry and trade
Food technology
Alimentos transgňicos
Organismos genťicamente modificados
Seguridad alimentaria
Salud humana
Sociedad
Consideraciones sociales
Transgenic foods
Genetically modified organisms
Food safety
Human health
Society
Social considerations
Online Access:Genetically modified foods and social concerns
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Description
Summary:El cultivo de organismos genťicamente modificados (GMO) en millones de hectr̀eas y su introduccin̤ en nuestra cadena alimenticia es un enorme experimento genťico de escala global que involucra a todos los seres vivos. Considerando el ritmo rp̀ido de nuevos avances en la produccin̤ de GMO, los consumidores, los cultivadores y los responsables de polt̕icas alrededor del planeta se han visto desafiados a lograr un consenso sobre una perspectiva clara del futuro del suministro mundial de alimentos.En este artc̕ulo se revisan los principales puntos de vista que se debaten en la actualidad en el sector mundial de la biotecnologa̕ de alimentos. Tambiň se extiende en el trabajo preliminar para un debate profundo sobre los beneficios y los riesgos de los cultivos biotecnolg̤icos para la salud humana, los ecosistemas y la biodiversidad.
ISBN:2008-2835 (versin̤ impresa) ; 2008-4625 (versin̤ online)

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