Guamis Lp̤ez Buenaventura, Alonso Calleja Carlos, ℓlvarez Lanzarote Ignacio, Bjr̲kroth Johanna, Gonzl̀ez Rosa Capita, Catal ̀Moragrega Ramn̤, . . . Universidad de Burgos. Nuevas tecnologa̕s en la conservacin̤ y transformacin̤ de los alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Guamis Lp̤ez Buenaventura, et al. Nuevas Tecnologa̕s En La Conservacin̤ Y Transformacin̤ De Los Alimentos.
Cita MLA (9a ed.)Guamis Lp̤ez Buenaventura, et al. Nuevas Tecnologa̕s En La Conservacin̤ Y Transformacin̤ De Los Alimentos.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.