Nuevas tecnologa̕s en la conservacin̤ y transformacin̤ de los alimentos
La necesidad de aumentar la seguridad de los alimentos unida a la demanda de los consumidores de alimentos para que estos sean ms̀ <U+0093>naturales<U+0094>, ms̀ <U+0093>frescos<U+0094>, con menor tratamiento tecnolg̤ico, mejor calidad nutricional y una vida t͠il relativament...
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
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| 在线阅读: | Nuevas tecnologa̕s en la conservacin̤ y transformacin̤ de los alimentos |
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