Congelacin̤ y liofilizacin̤ de alimentos

Dentro de las numerosas alternativas para la produccin̤ de materiales de valor agregado que permitan destinar la parte de las cosechas que no pueden ser comercializadas en fresco, se encuentran dos opciones que son de interš. La primera de ellas es la congelacin̤, tecnologa̕ muy conocida que data,...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Orrego Alzate Carlos Eduardo, Universidad Nacional de Colombia
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Congelacin̤ y liofilizacin̤ de alimentos
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!