Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservacin̤ de alimentos
Los filmes y revestimientos comestibles son una innovacin̤ dentro del concepto de empaque activo biodegradable, los cuales interacta͠n con los alimentos con el fin de extender su vida t͠il, mejorar su seguridad o propiedades sensoriales o funcionales, mientras mantiene la calidad del alimento empaca...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservacin̤ de alimentos |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!