Mena Sarahi, Rodrg̕uez Leonardo, Barrero Marinela, & Sociedad Latinoamericana de Nutricin̤. El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mena Sarahi, Rodrg̕uez Leonardo, Barrero Marinela, và Sociedad Latinoamericana de Nutricin̤. El Glaseado Incorporando Hidrocoloides Como Alternativa En El Empaque De Lomo De Atn͠ (thunnus Thynnus) Congelado Y Almacenado a -10ðC.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Mena Sarahi, et al. El Glaseado Incorporando Hidrocoloides Como Alternativa En El Empaque De Lomo De Atn͠ (thunnus Thynnus) Congelado Y Almacenado a -10ðC.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.