El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC

Numerosos estudios han sido enfocados a los ingredientes naturales para mantener la calidad y la vida t͠il de los alimentos. Los ingredientes biodegradables, tales como hidrocoloides y proten̕as, pueden ser utilizados para cubrir filetes de pescado con el objetivo de suprimir los cambios de calidad...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Mena Sarahi, Rodrg̕uez Leonardo, Barrero Marinela, Sociedad Latinoamericana de Nutricin̤
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি