Harinas precocidas para la elaboracin̤ de bebidas de alto valor nutricional-nutracǔtico
El siguiente video muestra los avances del proyecto titulado: "Desarrollo de harinas precocidas con propiedades adecuadas para la elaboracin̤ de bebidas de alto valor nutricional / nutracǔtico a partir de granos producidos en el estado de Sinaloa"
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | Reyes Moreno Cuauhtemoc, Mora Rochn̕ Sara̕, Gutiřrez Dorado Roberto, Fuentes Gutiřrez Cindy Isabel, Valdez Ortiz ℓngel, Meza Ponce Ramsš, Canal Sinaloa produce / Youtube |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Harinas precocidas para la elaboracin̤ de bebidas de alto valor nutricional-nutracǔtico |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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Eitemau Tebyg
- Efecto de la inclusin̤ de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboracin̤ de galletas
- Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
- Elaboracin̤ de pastas alimenticias enriquecidas a partir de harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y zanahoria (daucus carota)
- Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕
- Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua