Food nanotechnology , a review

La nanotecnologa̕ de alimentos es un r̀ea de interš creciente que abre un universo entero de nuevas posibilidades para esta industria. Son varias las categora̕s bs̀icas de las aplicaciones y funcionalidades de la nanotecnologa̕ que se encuentran en desarrollo en la actualidad en el empacado de alim...

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Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Sekhon Bhupinder S., Dovepress
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Ämnen:
Länkar:Food nanotechnology , a review
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