[Glosario de cortes vacunos, porcinos y ovinos]

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Este t͠il documento contiene los třminos comunes empleados en los cortes de carne de res, cerdo y oveja para diversos pas̕es (Argentina, Espaą, Brasil, Chile, Portugal, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Suiza, Alemania, Italia). Adems̀, proporciona varios nombres de cortes de carne bovina para...

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Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Secretariat For Agriculture, Livestock Fisheries and Food
Format: Bog
Sprog:spansk
Fag:
Industrias agropecuarias
Glosario
Animal industry
Glossary
Agricultura
Industrias animales
Agriculture
Animal industries
Online adgang:[Glosario de cortes vacunos, porcinos y ovinos]
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Beskrivelse
Summary:Este t͠il documento contiene los třminos comunes empleados en los cortes de carne de res, cerdo y oveja para diversos pas̕es (Argentina, Espaą, Brasil, Chile, Portugal, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Suiza, Alemania, Italia). Adems̀, proporciona varios nombres de cortes de carne bovina para diversos pas̕es de Amřica Latina.

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