Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013

En el 2013 las Naciones Unidas declararon el Aǫ Internacional de la Quinua, situǹdola en un espacio privilegiado a nivel global. Esto gener ̤expectativas y desafo̕s, tales como contar con estudios y artc̕ulos cientf̕icos compilados y accesibles que describan con precisin̤ el aporte potencial de la...

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Další autoři: Adolf Verena Isabelle, Alanoca Carolina, Alercia Adriana et al, Publicaciones / Organizacin̤ de las Naciones Unidas para la Alimentacin̤ y la Agricultura (FAO)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Témata:
On-line přístup:Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013
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