Antimicrobial potential and phytochemical content of six diverse sources of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd).
En esta investigacin̤ se correlacion ̤el potencial antimicrobiano de semillas de quinua de seis fuentes diversas (Ancovinto, Cancosa, Cahuil, Faro, Regalona y Villarrica) provenientes de tres zonas geogrf̀icas de Chile con sus contenidos totales fenl̤icos, de flavonoides y de saponina. Se observ ̤un...
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|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Antimicrobial potential and phytochemical content of six diverse sources of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd). |
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MARC
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| 020 | |a 2156-8553 (versin̤ impresa) ; 2156-8561 (versin̤ online) | ||
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| 040 | |a CO-BoINGC | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Antimicrobial potential and phytochemical content of six diverse sources of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd). |
| 246 | |a Potencial antimicrobiano y contenido fitoqum̕ico de seis fuentes diversas de quinua (chenopodium quinoa Willd) | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2015 | ||
| 520 | 3 | |a En esta investigacin̤ se correlacion ̤el potencial antimicrobiano de semillas de quinua de seis fuentes diversas (Ancovinto, Cancosa, Cahuil, Faro, Regalona y Villarrica) provenientes de tres zonas geogrf̀icas de Chile con sus contenidos totales fenl̤icos, de flavonoides y de saponina. Se observ ̤una influencia significativa de la fuente sobre la composicin̤ qum̕ica de las semillas. Los extractos de todas las muestras exhibieron actividad microbiana en el intervalo de zona de inhibicin̤ de 8,3<U+0096>14,8 mm para E. coli y 8,5<U+0096>15,8 mm para S. aureus. | |
| 650 | \ | \ | |a Quinua |
| 650 | \ | \ | |a Microbiologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Agroindustria |
| 650 | \ | \ | |a Quinoa |
| 650 | \ | \ | |a Food microbiology |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Agro-industry |
| 650 | \ | \ | |a Industria de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a granos andinos |
| 650 | \ | \ | |a Cultivo de quinua |
| 650 | \ | \ | |a Semillas de quinua |
| 650 | \ | \ | |a Potencial antimicrobiano |
| 650 | \ | \ | |a Fenoles |
| 650 | \ | \ | |a Flavonoides |
| 650 | \ | \ | |a Saponina |
| 650 | \ | \ | |a Actividad microbiana |
| 650 | \ | \ | |a Food Industry |
| 650 | \ | \ | |a Andean grains |
| 650 | \ | \ | |a Quinoa cultivation |
| 650 | \ | \ | |a Quinoa seeds |
| 650 | \ | \ | |a Antimicrobial potential |
| 650 | \ | \ | |a Phenols |
| 650 | \ | \ | |a Flavonoids |
| 650 | \ | \ | |a Saponine |
| 650 | \ | \ | |a Microbial activity |
| 700 | \ | \ | |a Miranda Margarita |
| 700 | \ | \ | |a Delatorre Herrera Još |
| 700 | \ | \ | |a Vega Gl̀vez Antonio |
| 700 | \ | \ | |a Jorquera Evelyn |
| 700 | \ | \ | |a Quispe Fuentes Issis |
| 700 | \ | \ | |a Martn̕ez Enrique A. |
| 700 | \ | \ | |a Scientific Research Publishing Inc |
| 856 | |z Antimicrobial potential and phytochemical content of six diverse sources of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd). |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/potencial-antimicrobiano-y-contenido-fitoquimico-de-seis-fuentes-diversas-de-quinua-chenopodium-quinoa-willd- | ||