Quiroga Ledezma Carla, Escalera Vs̀quez Ramiro, & Universidad Pontificia Bolivariana. Evaluacin̤ de la calidad nutricional y morfologa̕ del grano de variedades amargas de quinua beneficiadas en seco mediante el novedoso empleo de un reactor de lecho fluidizado de tipo surtidor.

Quiroga Ledezma Carla, Escalera Vs̀quez Ramiro, and Universidad Pontificia Bolivariana. Evaluacin̤ De La Calidad Nutricional Y Morfologa̕ Del Grano De Variedades Amargas De Quinua Beneficiadas En Seco Mediante El Novedoso Empleo De Un Reactor De Lecho Fluidizado De Tipo Surtidor.

Quiroga Ledezma Carla, et al. Evaluacin̤ De La Calidad Nutricional Y Morfologa̕ Del Grano De Variedades Amargas De Quinua Beneficiadas En Seco Mediante El Novedoso Empleo De Un Reactor De Lecho Fluidizado De Tipo Surtidor.