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Quiroga Ledezma Carla, Escalera Vs̀quez Ramiro, & Universidad Pontificia Bolivariana. Evaluacin̤ de la calidad nutricional y morfologa̕ del grano de variedades amargas de quinua beneficiadas en seco mediante el novedoso empleo de un reactor de lecho fluidizado de tipo surtidor.

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Quiroga Ledezma Carla, Escalera Vs̀quez Ramiro, and Universidad Pontificia Bolivariana. Evaluacin̤ De La Calidad Nutricional Y Morfologa̕ Del Grano De Variedades Amargas De Quinua Beneficiadas En Seco Mediante El Novedoso Empleo De Un Reactor De Lecho Fluidizado De Tipo Surtidor.

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Quiroga Ledezma Carla, et al. Evaluacin̤ De La Calidad Nutricional Y Morfologa̕ Del Grano De Variedades Amargas De Quinua Beneficiadas En Seco Mediante El Novedoso Empleo De Un Reactor De Lecho Fluidizado De Tipo Surtidor.