Mosquera Mosquera Hčtor Fabio & Universidad Nacional de Colombia. Efecto de la inclusin̤ de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboracin̤ de galletas.
Chicago Style aipamenaMosquera Mosquera Hčtor Fabio and Universidad Nacional de Colombia. Efecto De La Inclusin̤ De Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd) En La Elaboracin̤ De Galletas.
MLA aipamenaMosquera Mosquera Hčtor Fabio and Universidad Nacional de Colombia. Efecto De La Inclusin̤ De Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd) En La Elaboracin̤ De Galletas.
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