Sundarrajan Lakshminarasimhan & University of Helsinki. Effect of extrusion cooking on the nutritional properties of amaranth, quinoa, Kaįwa and Lupine.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Sundarrajan Lakshminarasimhan και University of Helsinki. Effect of Extrusion Cooking on the Nutritional Properties of Amaranth, Quinoa, Kaįwa and Lupine.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Sundarrajan Lakshminarasimhan και University of Helsinki. Effect of Extrusion Cooking on the Nutritional Properties of Amaranth, Quinoa, Kaįwa and Lupine.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.