Estudio genotx̤ico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kaįwa
La evaluacin̤ genotx̤ica de un producto es un paso importante para determinar su viabilidad para consumo humano. En esta investigacin̤ se elabor ̤una bebida experimental a base de tres pseudocereales de alto valor nutricional quinua, kiwicha y kaįwa para inducir un posible efecto hipolipemiante en...
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
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| Acesso em linha: | Estudio genotx̤ico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kaįwa |
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