Estudio genotx̤ico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kaįwa

La evaluacin̤ genotx̤ica de un producto es un paso importante para determinar su viabilidad para consumo humano. En esta investigacin̤ se elabor ̤una bebida experimental a base de tres pseudocereales de alto valor nutricional quinua, kiwicha y kaįwa para inducir un posible efecto hipolipemiante en...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Huaman Francia D. P., Toscano Emily M., Acosta Oscar, Rojas Diana E., Inocente Miguel A., Garrido Diana P., Guevara-Fujita Mara̕ L., Facultad de Ciencias Biologicas, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:Estudio genotx̤ico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kaįwa
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!