Competitividad de la quinua perlada para exportacin̤ , el caso de Puno

Esta investigacin̤ tuvo como objetivo principal determinar el volumen de la oferta exportable de la quinua perlada y los factores que hacen de ella un producto competitivo. Para ello, se utiliz ̤el anl̀isis de la cadena de valor, el anl̀isis del diamante competitivo de Porter y el anl̀isis de las fo...

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Other Authors: Guzmǹ Bautista Jorge Hilario, Universidad de Lima
Format: Book
Language:Spanish
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Online Access:Competitividad de la quinua perlada para exportacin̤ , el caso de Puno
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Summary:Esta investigacin̤ tuvo como objetivo principal determinar el volumen de la oferta exportable de la quinua perlada y los factores que hacen de ella un producto competitivo. Para ello, se utiliz ̤el anl̀isis de la cadena de valor, el anl̀isis del diamante competitivo de Porter y el anl̀isis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del sector. Se pudo vislumbrar el nivel en que se encuentra la cadena de la quinua y la brecha que lo separa de lo p̤timo para lograr su desarrollo y atender el incremento de su demanda internacional.
ISSN:1025-9929