Technological progress and productivity in the quinoa sector
El props̤ito principal de este estudio fue analizar el efecto que genera una innovacin̤ tecnolg̤ica significativa en el procesamiento de quinua sobre la productividad de compaą̕s dedicadas a esta actividad y el impacto de dicha innovacin̤ sobre el crecimiento y la organizacin̤ del cluster de quinua...
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