Tendencias y perspectivas del comercio internacional de quinua
En los l͠timos aǫs se ha constatado un progresivo aumento de la produccin̤ de quinua, especialmente en los pas̕es que han sido tradicionalmente los principales productores Bolivia, Per ͠y Ecuador y de donde se estima tiene lugar ms̀ del 80% de la produccin̤ mundial. Esta concentracin̤ es concordant...
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
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| Online-Zugang: | Tendencias y perspectivas del comercio internacional de quinua |
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| Zusammenfassung: | En los l͠timos aǫs se ha constatado un progresivo aumento de la produccin̤ de quinua, especialmente en los pas̕es que han sido tradicionalmente los principales productores Bolivia, Per ͠y Ecuador y de donde se estima tiene lugar ms̀ del 80% de la produccin̤ mundial. Esta concentracin̤ es concordante con el hecho de que se trata de un cultivo que ha sido la base de la alimentacin̤ de los pueblos originarios de los Andes desde mucho antes de la llegada de los conquistadores europeos.Este estudio muestra las principales tendencias del comercio internacional e intrarregional de la quinua y las perspectivas y potencialidades de este cultivo milenario. Se analiza en detalle la evolucin̤ de los principales productores. Asimismo, se presenta una radiografa̕ de la situacin̤ del comercio mundial, tomando en consideracin̤ las condiciones especiales de su comercializacin̤. |
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| ISBN: | 978925-3081356 |