Agrobiodiversidad de la quinua conservada y utilizada por los pueblos andinos para la seguridad y soberana̕ alimentaria

En el siguiente video Mujica habla sobre la Quinua, el cual es un granno muy utilizado por los pueblos andinos, que contiene un alto valor nutricional y adems̀ se utiliza como medicina, es un alimento nutracǔtico y funcional.

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Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Mujica Sǹchez ℓngel, Canal FAO ALC / YouTube
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
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