Effect of particle orientation during thermal processing of canned peach halves , a CFD simulation

El objetivo de esta investigacin̤ fue aplicar dinm̀ica de fluidos computacional para analizar el efecto de la orientacin̤ de partc̕ula sobre el flujo de fluidos, la evolucin̤ de la temperatura y la destruccin̤ microbiana durante el procesamiento třmico de latas llenas con mitades de melocotn̤ en al...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Dimou Adreas, Stoforos Nikolaos G., Yanniotis Stavros, Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Effect of particle orientation during thermal processing of canned peach halves , a CFD simulation
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!