Functional genomics of lactic acid bacteria , from food to health

El uso de tecnologa̕s de secuenciacin̤ de nueva generacin̤ para el anl̀isis del genoma ha revolucionado la caracterizacin̤ de bacterias acidolc̀ticas, encontrǹdose disponibles los genomas completos de todos los grupos principales. La genm̤ica comparativa ha brindado nuevas perspectivas en la evoluc...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Douillard Franȯis P., Vos Willem M. de, BioMed Central
Format: Buch
Sprache:Englisch
Schlagworte:
Online-Zugang:Functional genomics of lactic acid bacteria , from food to health
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!