Produccin̤ de biomolčulas con aplicaciones cosmťicas a partir de residuos de frutas
En esta investigacin̤ se llev ̤a cabo una evaluacin̤ sobre la obtencin̤ de extractos antioxidantes a partir de residuos de tres frutos que se producen en Colombia: papaya (Carica papaya), ahuyama (Cucurbita mx̀ima) y naik ͠(Renealmia alpinia).Para ello, se efecto͠ la caracterizacin̤ fisicoqum̕ica de...
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| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Produccin̤ de biomolčulas con aplicaciones cosmťicas a partir de residuos de frutas |
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MARC
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| 005 | 20201223000000.0 | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Produccin̤ de biomolčulas con aplicaciones cosmťicas a partir de residuos de frutas |
| 246 | |a Production of Biomolecules with Cosmetic Applications from Fruit Waste | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2016 | ||
| 520 | 3 | |a En esta investigacin̤ se llev ̤a cabo una evaluacin̤ sobre la obtencin̤ de extractos antioxidantes a partir de residuos de tres frutos que se producen en Colombia: papaya (Carica papaya), ahuyama (Cucurbita mx̀ima) y naik ͠(Renealmia alpinia).Para ello, se efecto͠ la caracterizacin̤ fisicoqum̕ica de los residuos. Adems̀, se evaluaron las condiciones apropiadas de la extraccin̤ mediante la tecnologa̕ de fluidos supercrt̕icos utilizando dix̤ido de carbono (CO2) como solvente y el requerimiento de cosolvente; esto se bas ̤en la termodinm̀ica del sistema y se realiz ̤el cl̀culo de la solubilidad de los compuestos de interš. Con el fin de realizar un anl̀isis econm̤ico y ambiental, se corrieron simulaciones de los procesos haciendo uso del software comercial Aspen plus 8.0 y el algoritmo de reduccin̤ de residuos WAR (waste reduction algorithm). | |
| 650 | \ | \ | |a Biotecnologa̕ |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ |
| 650 | \ | \ | |a Biotechnology |
| 650 | \ | \ | |a Technology |
| 650 | \ | \ | |a biotecnologa̕ |
| 650 | \ | \ | |a biomolčulas |
| 650 | \ | \ | |a antioxidantes |
| 650 | \ | \ | |a residuos de frutas |
| 650 | \ | \ | |a papaya |
| 650 | \ | \ | |a naik͠ |
| 650 | \ | \ | |a ahuyama |
| 650 | \ | \ | |a extraccin̤ |
| 650 | \ | \ | |a fluidos supercrt̕icos |
| 650 | \ | \ | |a biorrefinera̕s |
| 650 | \ | \ | |a industria cosmťica |
| 650 | \ | \ | |a biotechnology |
| 650 | \ | \ | |a biomolecules |
| 650 | \ | \ | |a antioxidants |
| 650 | \ | \ | |a fruit waste |
| 650 | \ | \ | |a papaya |
| 650 | \ | \ | |a sweet bract |
| 650 | \ | \ | |a pumpkin |
| 650 | \ | \ | |a extraction |
| 650 | \ | \ | |a supercritical fluids |
| 650 | \ | \ | |a biorefineries |
| 650 | \ | \ | |a cosmetic industry |
| 700 | \ | \ | |a Idr̀raga Vľez ℓngela Mara̕ |
| 700 | \ | \ | |a Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕ y Arquitectura. Departamento de Ingeniera̕ Qum̕ica. |
| 856 | |z Produccin̤ de biomolčulas con aplicaciones cosmťicas a partir de residuos de frutas |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/produccion-de-biomoleculas-con-aplicaciones-cosmeticas-a-partir-de-residuos-de-frutas | ||